PROBIOSENIOR SVILUPPO DI NUOVI ALIMENTI FUNZIONALI PROBIOTICI E NUTRACEUTICI PER MIGLIORARE LA QUALITà DELLA VITA DEI SENIOR

[43.1909,13.0529] 16/04/2019

PROBIOSENIOR intende sviluppare e sperimentare una piattaforma abilitante l'utilizzo di nuovi alimenti funzionali e nutraceutici contenenti probiotici, realizzati con tecnologie innovative, in grado di migliorare parametri correlati con il processo di invecchiamento; in particolare, il miglioramento riguarda lo stato immunitario e lo stato antiossidante, inducendo cambiamenti ottimali nel microbiota intestinale e quindi nelle performance intestinali. PROBIOSENIOR affronta in modo concreto...

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Efficacia non valutabile